AB-Biotics dóna la llicència a la multinacional Frutarom per vendre l'ingredient AB-Fortis
AB-Fortis ajuda a prevenir la carència de ferro i no produeix efectes secundaris com l'enfosquiment de les dents i el gust a metall.
Redacció
AB-Biotics ha signat un contracte amb la multinacional Frutarom Health (Suïssa) per comercialitzar a tot el món l’ingredient funcional AB-Fortis que s'aplica a aliments per prevenir la carència de ferro. Frutarom és una de les deu companyies més importants del món en l’elaboració d’ingredients i sabors alimentaris, i en els propers cinc anys (renovables) serà la distribuïdora exclusiva per introduir en aquest segment de mercat l'AB-Fortis.
Segons han comentat Miquel Àngel Bonachera i Sergi Audivert, cofundadors i consellers delegats d’AB-Biotics, el mercat de l’alimentació funcional és una prioritat per a la biotecnològica catalana.
AB-Fortis és un sistema de ferro encapsulat que proporciona la quantitat diària recomanada de ferro en una sola dosi, al mateix temps que evita el desagradable sabor a metall i els efectes secundaris clàssics que solen tenir els suplements de ferro com l'enfosquiment de les dents, problemes gastrointestinals o nàusees. Cal remarcar, també, que és resistent a les altes temperatures i que es pot incloure en qualsevol formulació independentment del seu pH.
"Aquest producte té un gran potencial per enriquir aliments i complementar productes com làctics, begudes, aliments dels bebès o cereals, especialment a l'Amèrica Llatina i Àsia, on la deficiència de ferro és molt comuna entre els nens i les dones embarassades”, explica Valerie Barrois, directora del Segment d'Aliments Funcionals de Frutarom. Segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS), la deficiència de ferro és el desordre nutricional més comú i estès a tot el món. Afecta a centenars de milions de nens i dones als països en vies de desenvolupament i és una de les poques deficiències nutricionals que encara preval als països industrialitzats. Un 30% de la població mundial pateix anèmia, en gran mesura per nivells de ferro insuficients.
Aquest contracte se suma al que va tancar AB-Biotics a finals de 2012 amb l’empresa espanyola Suanfarma, que té els drets per comercialitzar AB-Fortis a tot el món en altres productes com suplements i aliments dietètics per a usos mèdics especials.